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Hamburg bekommt einen Supermarkt, der ohne Verpackungen auskommt
Was es in anderen Städten schon länger gibt, hat es bislang noch nicht bis nach Hamburg geschafft: Supermärkte, die Lebensmittel verkaufen, ohne dabei auf Einwegverpackungen angewiesen zu sein. Das soll sich nun ändern. Drei Macher aus Hamburg haben sich zusammengetan, um den ersten Unverpackt-Supermarkt in der Stadt zu eröffnen. Dabei setzen die Macher von Stückgut vor allem auf Kooperationen mit regionale Produzenten von Lebensmitteln und Produkten des alltäglichen Gebrauch. Alles was es im…
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